這禮拜我們來探討蒸氣凝結成水的過程

要怎證明這個因素是不是造成滅菌的主因呢

很簡單,我們做個實驗:

首先在一個錐形瓶中裝水並放入生物指示劑,將錐形瓶蓋上蓋子密封,做高溫滅菌(一般程序滅菌),結束後將生物指示劑拿出來培養看結果,發現細菌完全被殺死。

到底是不是蒸氣凝結成水過程造成滅菌的

如下圖:

在滅菌時蒸氣在瓶子外部冷凝成水沒有直接接觸生物指示劑,但生物指示劑卻可以被滅菌,意味著微生物被殺死並不是在蒸氣凝結成水的過程被殺死的

因此蒸氣凝結成水的過程並不是直接造成微生物被殺死的原因哦

大家答對了嗎

下禮拜我們將會探討”壓力”